南高梅でシロップ作り

2021.06.23
REPORT

こんにちは。fujieです🐳

今日はお店で作ってる梅シロップのネタです🧐

 

今月初めに南高梅をいただいたのでお店で梅シロップ作ることに!

良く洗ってヘタを取って梅を丁寧に拭いてあげる😊

 

瓶や氷砂糖もなかったので買い出し🏃‍♀️🏃‍♀️💨

瓶の消毒してから梅とお砂糖を交互に入れて完成!!

 

それから1週間の間毎日お砂糖が溶けてきたのが梅全体にかかるように混ぜる!まぜる!!

海に行っていない時はなおきくんに頼んだり…😅😅😅

 

そして1週間たったのがこんな感じ。

 

お砂糖が溶けてきて梅のエキスが少しずつ出てきてる感じ🥰

でも出来るまではまだまだかかりそう💦

梅がシワクチャになるまで我慢ですね。

 

カキ氷にかけても美味しそー😍

今年の夏は梅ジュースで乗り切るぞ!

飲みたい方はスタッフまで…!

 

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